ぽかぽかさわやかしょうがづくし

• タイトルヨミ: ポカポカサワヤカショウガズクシ
• サブタイトル: ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも
• サブタイトルヨミ: ジンジャーシロップリョウリトオカシケンコウリヨウソダテカタミョウガウコンモ
• 著編者等／著者名等: 農文協‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2024.6
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 しょうが みょうが(茗荷) うこん(鬱金)
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-540-24123-9
• マークNo: TRC24024515
• タイトルコード: 1000001681277
• 資料番号: 010789238
• 請求記号: 596/ﾉｳ ﾎ
• 一般注記: 「農家が教えるぽかぽかしょうがづくし」(2024年1月刊)の改題
• 内容紹介: しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなどの加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで紹介。みょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。『別冊現代農業』を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1