食べてはいけない10大食品添加物

• タイトルヨミ: タベテワイケナイジュウダイショクヒンテンカブツ
• シリーズ名: 幻冬舎新書 わ-6-3
• シリーズ名ヨミ: ゲントウシャシンショ ワ-6-3
• 著編者等／著者名等: 渡辺雄二‖著
• 統一著者名: 渡辺雄二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベユウジ
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.6
• 大きさ: 218p
• 件名: 食品衛生 食品添加物
• 分類: 498.54,498.54
• ISBN: 978-4-344-98734-0
• マークNo: TRC24024619
• タイトルコード: 1000001681379
• 資料番号: 100999846
• 請求記号: S498.54/ﾜﾀ ﾀ
• 一般注記: 「体を壊す10大食品添加物」(2013年刊)の改題改訂増補
• 内容紹介: カロリーオフ商品、菓子パン、栄養ドリンク…。普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 健康を維持するうえで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0