作りきらないつくりおき

• タイトルヨミ: ツクリキラナイツクリオキ
• サブタイトル: 野菜は“半分調理で保存”が大正解!
• サブタイトルヨミ: ヤサイワハンブンチョウリデホゾンガダイセイカイ
• 著編者等／著者名等: 井原裕子‖著
• 統一著者名: 井原裕子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イハラユウコ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.8
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-415-33420-2
• マークNo: TRC24025839
• タイトルコード: 1000001683205
• 資料番号: 010786093
• 請求記号: 596.37/ｲﾊ ﾂ
• 内容紹介: 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの12種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1