りんごのお菓子づくり

• タイトルヨミ: リンゴノオカシズクリ
• サブタイトル: アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで
• サブタイトルヨミ: アップルバターカラタルトタタンアップルパイシブーストアップルクーヘンリンゴアメマデ
• 著編者等／著者名等: 今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著
• 統一著者名: 今井洋子 藤沢かえで
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイヨウコ フジサワカエデ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.9
• 大きさ: 111p
• 件名: 菓子 りんご
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-416-52405-3
• マークNo: TRC24033522
• タイトルコード: 1000001693588
• 資料番号: 101011815
• 請求記号: 596.65/ｲﾏ ﾘ
• 内容紹介: タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3