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脱成長と食と幸福

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タイトル 脱成長と食と幸福
著編者等/著者名等 セルジュ・ラトゥーシュ‖著 中野佳裕‖訳
出版者 白水社
出版年 2024.9
内容紹介 スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法-「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
種別 図書
タイトル 脱成長と食と幸福
タイトルヨミ ダツセイチョウトショクトコウフク
著編者等/著者名等 セルジュ・ラトゥーシュ‖著 中野佳裕‖訳
統一著者名ヨミ Latouche Serge
統一著者名 中野佳裕
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ラトゥーシュセルジュ ナカノヨシヒロ
出版者 白水社
出版地 東京
出版年 2024.9
大きさ 192,35p
件名 食糧問題 食生活
分類 611.3,611.3
ISBN 978-4-560-09122-7
マークNo TRC24032557
タイトルコード 1000001695294
資料番号 101011864
請求記号 611.3/ラト タ
一般注記 原タイトル:L'abondance frugale comme art de vivre
内容紹介 スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法-「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
種別 図書
配架場所 03161

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