ダックワーズとブッセ

• タイトルヨミ: ダックワーズトブッセ
• サブタイトル: カリッとしっとり&ふわ軽食感のメレンゲ菓子
• サブタイトルヨミ: カリットシットリアンドフワカルショッカンノメレンゲガシ
• 著編者等／著者名等: 福田淳子‖著
• 統一著者名: 福田淳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクダジュンコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.9
• 大きさ: 79p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-309-29429-2
• マークNo: TRC24035852
• タイトルコード: 1000001698820
• 資料番号: 010803310
• 請求記号: 596.65/ﾌｸ ﾀ
• 内容紹介: アーモンドパウダーたっぷりのリッチなダックワーズと、ふわふわぱふぱふの親しみやすいブッセ。2種類のお菓子の基本的なレシピから、上級者向けのバリエーションまでを丁寧に紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3