スポーツ栄養学
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全ての情報
タイトル | スポーツ栄養学 |
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著編者等/著者名等 | 寺田新‖著 |
出版者 | 東京大学出版会 |
出版年 | 2024.10 |
内容紹介 | 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。 |
種別 | 図書 |
タイトル | スポーツ栄養学 |
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タイトルヨミ | スポーツエイヨウガク |
サブタイトル | 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる |
サブタイトルヨミ | カガクノキソカラナゼニコタエル |
著編者等/著者名等 | 寺田新‖著 |
統一著者名 | 寺田新 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | テラダシン |
出版者 | 東京大学出版会 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2024.10 |
大きさ | 11,446p |
件名 | スポーツ栄養学 |
分類 | 780.19,780.19 |
ISBN | 978-4-13-052708-8 |
マークNo | TRC24037757 |
タイトルコード | 1000001701807 |
資料番号 | 101031623 |
請求記号 | 780.19/テラ ス |
内容紹介 | 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03FC1 |