日本ご当地おかず大全

• タイトルヨミ: ニホンゴトウチオカズタイゼン
• シリーズ名: タツミムック
• シリーズ名ヨミ: タツミムック
• 著編者等／著者名等: 菅原佳己‖[著]
• 統一著者名: 菅原佳己
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スガワラヨシミ
• 出版者: 辰巳出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.11
• 大きさ: 159p
• 件名: 食品
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-7778-3167-8
• マークNo: TRC24037986
• タイトルコード: 1000001702536
• 資料番号: 101023604
• 請求記号: 596/ｽｶ ﾆ
• 内容紹介: ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GE5