ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑

• タイトルヨミ: ビジュアルデマナブタネオシルズカン
• サブタイトル: 知識 歴史 活用 展望
• サブタイトルヨミ: チシキレキシカツヨウテンボウ
• 著編者等／著者名等: セルジュ・シャール‖著 小南陽亮‖監修 ダコスタ吉村花子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Schall Serge Da Costa Yoshimura Hanako
• 統一著者名: 小南陽亮
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シャールセルジュ コミナミヨウスケ ダコスタ・ヨシムラハナコ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.11
• 大きさ: 287p
• 件名: 種子 作物
• 分類: 615.23,615.23
• ISBN: 978-4-7661-3901-3
• マークNo: TRC24042098
• タイトルコード: 1000001709535
• 資料番号: 010829281
• 請求記号: 615.23/ｼﾔ ﾋ
• 一般注記: 原タイトル：Graines
• 内容紹介: 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GF3