サブレ、ビスケット、クッキー

• サブタイトル: 天板1枚から焼ける、本場の味わい
• サブタイトルヨミ: テンバンイチマイカラヤケルホンバノアジワイ
• 著編者等／著者名等: 青山翠‖著
• 統一著者名: 青山翠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アオヤマミドリ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-259-56820-7
• マークNo: TRC24043177
• タイトルコード: 1000001710236
• 資料番号: 010818243
• 請求記号: 596.65/ｱｵ ｻ
• 内容紹介: くるみとレーズンのサブレ、シナモンビスケット、チョコレートクリンクルクッキー…。本場の味にこだわった、フランスのサブレ、イギリスのビスケット、アメリカのクッキーを、少量でも作れるレシピで紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3