めんの本

• タイトルヨミ: メンノホン
• 著編者等／著者名等: 有元葉子‖著
• 統一著者名: 有元葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アリモトヨウコ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 麵類
• 分類: 596.38,596.38
• ISBN: 978-4-579-21468-6
• マークNo: TRC24046956
• タイトルコード: 1000001716366
• 資料番号: 010818862
• 請求記号: 596.38/ｱﾘ ﾒ
• 内容紹介: 有元葉子のめん料理の集大成。まいたけ天ぷらそば、卵とじうどん、焼きなすのにゅうめん、冷やし中華、あんかけ焼きそば、ベトナム風ビーフンなど、一年中役立つレシピを多数紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1