農家が教える酒つくり

• タイトルヨミ: ノウカガオシエルサケツクリ
• サブタイトル: ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
• サブタイトルヨミ: ドブロクアマザケビールワインショウチュウ
• 著編者等／著者名等: 農文協‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2024.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 酒
• 分類: 588.5,588.5
• ISBN: 978-4-540-24160-4
• マークNo: TRC24047361
• タイトルコード: 1000001716761
• 資料番号: 010818870
• 請求記号: 588.5/ﾉｳ ﾉ
• 内容紹介: つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158