女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん

• タイトルヨミ: ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニックヤサシイコメコゴハン
• サブタイトル: たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ 栄養成分表示つき
• サブタイトルヨミ: タンパクシツショクモツセンイガトレルオカズパンオヤツ エイヨウセイブンヒョウジツキ
• 著編者等／著者名等: 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 今泉久美‖料理
• 統一著者名: 女子栄養大学栄養クリニック 今泉久美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック イマイズミクミ
• 出版者: PHP研究所
• 出版地: 京都
• 出版年: 2025.1
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 菓子 米粉
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-569-85840-1
• マークNo: TRC25000431
• タイトルコード: 1000001720365
• 資料番号: 010851707
• 請求記号: 596.3/ｼﾖ ｼ
• 内容紹介: 「米粉」でいつもの料理がもっと手軽においしくなる! アジフライ、キノコハンバーグ、クリームシチュー、米粉食パン、黒糖シフォンケーキなど、良質なたんぱく質が含まれ、吸油率が低い米粉を使ったレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1