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基本の和ごはん

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タイトル 基本の和ごはん
著編者等/著者名等 キッコーマン‖編
出版者 小学館
出版年 2025.1
内容紹介 キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Web連載を書籍化。
種別 図書
タイトル 基本の和ごはん
タイトルヨミ キホンノワゴハン
サブタイトル キッコーマン特選 「おいしい理由」がよくわかる
サブタイトルヨミ キッコーマントクセン オイシイリユウガヨクワカル
著編者等/著者名等 キッコーマン‖編
統一著者名 キッコーマン
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ キッコーマン
出版者 小学館
出版地 東京
出版年 2025.1
大きさ 177p
件名 料理(日本)
分類 596.21,596.21
ISBN 978-4-09-311584-1
マークNo TRC25002889
タイトルコード 1000001723850
資料番号 101061455
請求記号 596.21/キツ キ
内容紹介 キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Web連載を書籍化。
種別 図書
配架場所 03CD0

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