ジャムと料理とお菓子

• タイトルヨミ: ジャムトリョウリトオカシ
• サブタイトル: 甘さ控えめ、少量作って食べきる
• サブタイトルヨミ: アマサヒカエメショウリョウツクッテタベキル
• 著編者等／著者名等: 中川たま‖著
• 統一著者名: 中川たま
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカガワタマ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.2
• 大きさ: 83p
• 件名: ジャム
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-579-21464-8
• マークNo: TRC25004263
• タイトルコード: 1000001725747
• 資料番号: 101054831
• 請求記号: 596/ﾅｶ ｼ
• 内容紹介: 甘夏のビターマーマレード、洋梨とバニラのジャム…。少量作っておいしいうちに食べきれる、甘さ控えめ(甘みは20%以下)の季節のフレッシュジャムと、そのジャムを使った料理とお菓子を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0