ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集

• タイトルヨミ: ゴチソウサママタツクッテネカラウマレタホイクゲンバデスグニヤクダツレシピシュウ
• サブタイトル: 食物アレルギー対応 五感をはぐくむ!
• サブタイトルヨミ: ショクモツアレルギータイオウ ゴカンオハグクム
• 著編者等／著者名等: 佐井かよ子‖著 伴亜紀‖著
• 統一著者名: 佐井かよ子 伴亜紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サイカヨコ バンアキ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.1
• 大きさ: 3,118p
• 件名: 保育 給食
• 分類: 376.14,376.14
• ISBN: 978-4-8041-1496-5
• マークNo: TRC25004756
• タイトルコード: 1000001726730
• 資料番号: 101054260
• 請求記号: 376.14/ｻｲ ｺ
• 内容紹介: 長年子どもたちの食にかかわってきた著者たちが、保育現場で人気だった給食献立をもとに作成したレシピ集。食物アレルギー表示対象品目特定原材料の使用状況を記載し、栄養成分(6項目)を表でまとめる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03137