世界の卵料理

• タイトルヨミ: セカイノタマゴリョウリ
• サブタイトル: 新しい味発見!
• サブタイトルヨミ: アタラシイアジハッケン
• 著編者等／著者名等: 塩川純佳‖著
• 統一著者名: 塩川純佳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シオカワジュンコ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.2
• 大きさ: 126p
• 件名: 料理 卵
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-06-538521-0
• マークNo: TRC25007189
• タイトルコード: 1000001730131
• 資料番号: 101061471
• 請求記号: 596.3/ｼｵ ｾ
• 内容紹介: ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1