読むだけで料理がうまくなる本

• タイトルヨミ: ヨムダケデリョウリガウマクナルホン
• サブタイトル: 定番おかずの最適解、ここにあり!
• サブタイトルヨミ: テイバンオカズノサイテキカイココニアリ
• 著編者等／著者名等: 樋口直哉‖著
• 統一著者名: 樋口直哉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒグチナオヤ
• 出版者: オレンジページ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-86593-744-2
• マークNo: TRC25011766
• タイトルコード: 1000001737017
• 資料番号: 101074805
• 請求記号: 596/ﾋｸ ﾖ
• 内容紹介: 肉じゃが、ハンバーグ、から揚げ…など定番おかずの作り方を、豊富なプロセス写真とともに丁寧に解説。「なぜこの工程を踏まなければいけないのか」がわかるので、料理が上手になる。『オレンジページ』連載他を再編集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CE4