梅干しは万能調味料

• タイトルヨミ: ウメボシワバンノウチョウミリョウ
• サブタイトル: ワタナベマキのさしすせそ「う」1年中おいしい私の梅レシピ
• サブタイトルヨミ: ワタナベマキノサシスセソウイチネンジュウオイシイワタクシノウメレシピ
• 著編者等／著者名等: ワタナベマキ‖著
• 統一著者名: ワタナベマキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 梅干
• 分類: 596.3,596.37
• ISBN: 978-4-391-16479-4
• マークNo: TRC25013911
• タイトルコード: 1000001740226
• 資料番号: 010875607
• 請求記号: 596.3/ﾜﾀ ｳ
• 内容紹介: 和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。料理家のワタナベマキが、とっておきの梅料理60品を紹介。自家製の梅干しづくりについても、Q&Aつきでていねいに解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1