日本食GLOBALIZATION

• タイトルヨミ: ニホンショクグローバリゼーション
• 著編者等／著者名等: 中原誠‖著
• 統一著者名: 中原誠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカハラマコト
• 出版者: 幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 197p
• 件名: 飲食店 国際投資
• 分類: 673.971,673.971
• ISBN: 978-4-344-94818-1
• マークNo: TRC25014920
• タイトルコード: 1000001741703
• 資料番号: 010886125
• 請求記号: 673.971/ﾅｶ ﾆ
• 内容紹介: 綿密なマーケティング戦略とブランディング、現地スタッフの育成で、「日本食」は世界を席巻するコンテンツになる! 10年間で国内外に83店舗を出店した外食企業2代目経営者が、「日本食」ビジネスの可能性を考える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167