まいにち梅づくし生活

• タイトルヨミ: マイニチウメズクシセイカツ
• サブタイトル: 120年続く梅農家が教えたい
• サブタイトルヨミ: ヒャクニジュウネンツズクウメノウカガオシエタイ
• 著編者等／著者名等: 山本将志郎‖著
• 統一著者名: 山本将志郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトショウシロウ
• 出版者: ワニブックス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 167p
• 件名: 料理 うめ(梅)
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-8470-7546-9
• マークNo: TRC25016032
• タイトルコード: 1000001743317
• 資料番号: 101086809
• 請求記号: 596.3/ﾔﾏ ﾏ
• 内容紹介: 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1