ベジ道楽

• タイトルヨミ: ベジドウラク
• サブタイトル: 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド
• サブタイトルヨミ: ヤサイオオイシクタノシムタメノヘンアイガイド
• 著編者等／著者名等: 稲田俊輔‖著
• 統一著者名: 稲田俊輔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イナダシュンスケ
• 出版者: 西東社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-7916-3364-7
• マークNo: TRC25016816
• タイトルコード: 1000001744597
• 資料番号: 101092443
• 請求記号: 596.37/ｲﾅ ﾍ
• 内容紹介: ナンプラーキャベツ、ざくざくフライドポテト、ズッキーニのごま和え、ニラ納豆の黄金焼き、完璧なもやし炒め…。野菜のおいしさや楽しみ方を徹底的に言語化し、140のレシピを植物の「科」ごとに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0