残念な食卓

• タイトルヨミ: ザンネンナショクタク
• サブタイトル: 変わる家族、崩れる和食
• サブタイトルヨミ: カワルカゾククズレルワショク
• 著編者等／著者名等: 岩村暢子‖著
• 統一著者名: 岩村暢子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワムラノブコ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.5
• 大きさ: 219p
• 件名: 食生活 家族関係 料理(日本)
• 分類: 498.5,498.5
• ISBN: 978-4-12-005920-9
• マークNo: TRC25019838
• タイトルコード: 1000001749337
• 資料番号: 010890531
• 請求記号: 498.5/ｲﾜ ｻ
• 一般注記: 「残念和食にもワケがある」(2017年刊)の改題増補改訂
• 内容紹介: 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。20年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは? 個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0