毎日、水キムチ

• タイトルヨミ: マイニチミズキムチ
• サブタイトル: いちばん手軽な乳酸発酵
• サブタイトルヨミ: イチバンテガルナニュウサンハッコウ
• 著編者等／著者名等: 榎本美沙‖著
• 統一著者名: 榎本美沙
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エノモトミサ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.6
• 大きさ: 79p
• 件名: キムチ
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-579-21477-8
• マークNo: TRC25020306
• タイトルコード: 1000001749790
• 資料番号: 010892131
• 請求記号: 596.3/ｴﾉ ﾏ
• 内容紹介: カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富! 米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0