孤独の台所

• タイトルヨミ: コドクノダイドコロ
• 著編者等／著者名等: リュウジ‖著
• 統一著者名: リュウジ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: リュウジ
• 出版者: 朝日新聞出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.7
• 大きさ: 221p
• 件名: 料理 リュウジ
• 分類: 596.04,596.04
• ISBN: 978-4-02-252027-2
• マークNo: TRC25027262
• タイトルコード: 1000001760952
• 資料番号: 010910172
• 請求記号: 596.04/ﾘﾕ ｺ
• 内容紹介: 実家全焼、18歳で世界一周、「バズ」への戦略、レシピへの信念…。料理研究家・リュウジが、自身の半生と料理に対する考えの変化を辿り、台所で頑張る人へエールを送る料理哲学本。レシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CB2