おいしいをつくるチョコレートのおしごと事典

• タイトルヨミ: オイシイオツクルチョコレートノオシゴトジテン
• シリーズ名: MOE BOOKS
• シリーズ名ヨミ: モエブックス
• 著編者等／著者名等: MOE編集部‖編
• 統一著者名: 白泉社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハクセンシャ
• 出版者: 白泉社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.7
• 大きさ: 111p
• 件名: チョコレート カカオ
• 分類: 588.34,588.34
• ISBN: 978-4-592-73323-2
• マークNo: TRC25027448
• タイトルコード: 1000001761121
• 資料番号: 010904472
• 請求記号: 588.3/ﾊｵ
• 内容紹介: チョコレートは5300年前からあった!? 大昔は「薬」として飲んでいた!? チョコレートの歴史から、関連するしごと、未来までを、マンガやイラストでわかりやすく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI9