レアベジ

• サブタイトル: 育てないと食べられない激レア野菜
• サブタイトルヨミ: ソダテナイトタベラレナイゲキレアヤサイ
• 著編者等／著者名等: 藤田智‖監修 NHK出版‖編
• 統一著者名: 藤田智 NHK出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジタサトシ エヌエイチケーシュッパン
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.8
• 大きさ: 207p
• 件名: 家庭菜園
• 分類: 626.9,626.9
• ISBN: 978-4-14-040312-9
• マークNo: TRC25030629
• タイトルコード: 1000001766568
• 資料番号: 010918290
• 請求記号: 626.9/ﾌｼ ﾚ
• 内容紹介: 家庭菜園で珍しい野菜「レアベジ」を育ててみませんか? ペピーノ、ルタバガ、セロリアックなど、珍しい野菜36種類の栽培法と、その知られざる特徴、食べ方を掲載。レアベジ栽培に挑戦する農家による知見も紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162