精進料理
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 精進料理 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 青江覚峰‖著 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年 | 2025.9 |
| 内容紹介 | 日本文化に興味をもつ海外の人にむけ、精進料理の作り方を英訳付きで紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰の集大成のレシピを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 精進料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショウジンリョウリ |
| サブタイトル | 英訳付き |
| サブタイトルヨミ | エイヤクツキ |
| 著編者等／著者名等 | 青江覚峰‖著 |
| 統一著者名 | 青江覚峰 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アオエカクホウ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2025.9 |
| 大きさ | 94p |
| 件名 | 精進料理 |
| 分類 | 596.21,596.21 |
| ISBN | 978-4-259-56845-0 |
| マークNo | TRC25034561 |
| タイトルコード | 1000001773036 |
| 資料番号 | 101127652 |
| 請求記号 | 596.21/ｱｵ ｼ |
| 内容紹介 | 日本文化に興味をもつ海外の人にむけ、精進料理の作り方を英訳付きで紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰の集大成のレシピを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03UA0 |
