教養としてのお菓子

• タイトルヨミ: キョウヨウトシテノオカシ
• サブタイトル: ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。
• サブタイトルヨミ: ビジネスマナーテミヤゲシャコウノバニヒッスセカイノエリートモミニツケテイル
• 著編者等／著者名等: 宮本二美代‖著
• 統一著者名: 宮本二美代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤモトフミヨ
• 出版者: Gakken
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.11
• 大きさ: 343p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-05-407070-7
• マークNo: TRC25040457
• タイトルコード: 1000001782477
• 資料番号: 101142610
• 請求記号: 596.65/ﾐﾔ ｷ
• 内容紹介: 喜ばれるお菓子の基本、シーン別お菓子のセレクト術、世界と日本のお菓子の歴史と文化…。お菓子を通して、印象力・信頼力・人間力を高めるためのヒントを、実例やエピソードを交えて紹介する。お菓子の科学的活用法も伝える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BF5