シンプル塩味のおいしいレシピ

• タイトルヨミ: シンプルシオアジノオイシイレシピ
• サブタイトル: 最小限の調味が素材を生かす
• サブタイトルヨミ: サイショウゲンノチョウミガソザイオイカス
• 著編者等／著者名等: 上田淳子‖著
• 統一著者名: 上田淳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエダジュンコ
• 出版者: Gakken
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 塩
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-05-802607-6
• マークNo: TRC25044061
• タイトルコード: 1000001788464
• 資料番号: 010961845
• 請求記号: 596/ｳｴ ｼ
• 内容紹介: 味の決め手は塩! 肉・魚料理、野菜炒め、生野菜サラダ、浅漬け、炊き込みご飯、汁物などのレシピと、食材別・調理法別の塩の量とふり方、タイミングをわかりやすく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0