日本全国郷土料理ずかん

• タイトルヨミ: ニホンゼンコクキョウドリョウリズカン
• サブタイトル: たのしく学ぶご当地の味と文化
• サブタイトルヨミ: タノシクマナブゴトウチノアジトブンカ
• シリーズ名: まなぶっく
• シリーズ名ヨミ: マナブック
• 著編者等／著者名等: 「郷土料理ずかん」編集室‖著
• 統一著者名: メイツユニバーサルコンテンツ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: メイツユニバーサルコンテンツ
• 出版者: メイツユニバーサルコンテンツ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.11
• 大きさ: 128p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 383.81,383.81
• ISBN: 978-4-7804-3094-3
• マークNo: TRC25044743
• タイトルコード: 1000001789703
• 資料番号: 010401172
• 請求記号: 383.8/ﾒﾆ
• 内容紹介: 47都道府県の「地元の味」が大集合! 各地の特産品や独自の技術を使った個性豊かなメニューを、その土地の特色や歴史とともに紹介します。伝統の味を家庭で再現できるミニレシピ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC3