みつけた!職人さんの和のカタチ 2

• タイトル: みつけた!職人さんの和のカタチ 2 2
• タイトルヨミ: ミツケタショクニンサンノワノカタチ
• 各巻書名: 和菓子
• 各巻書名ヨミ: ワガシ
• 著編者等／著者名等: 瀬戸山玄‖文と写真
• 統一著者名: 瀬戸山玄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セトヤマフカシ
• 出版者: 岩崎書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2026.1
• 大きさ: 39p
• 件名: 技術-日本
• 分類: 502.1,502.1
• ISBN: 978-4-265-09291-8
• マークNo: TRC26003784
• タイトルコード: 1000001800615
• 資料番号: 010988384
• 請求記号: 502.1/ｾﾐ/2
• 内容紹介: 職人たちがつくりあげてきた、日本が誇る伝統的な「和」の文化を、迫力のある写真とともに紹介する。2は、和菓子を取り上げ、和菓子職人を訪ねて伝統的なお菓子のつくりかたを聞く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC5