日本の米大百科 2

• タイトル: 日本の米大百科 2 2
• タイトルヨミ: ニホンノコメダイヒャッカ
• サブタイトル: 47都道府県の米づくり
• サブタイトルヨミ: ヨンジュウナナトドウフケンノコメズクリ
• 各巻書名: 米と環境 北海道・東北・関東地方
• 各巻書名ヨミ: コメ/ト/カンキョウ ホッカイドウ/トウホク/カントウ/チホウ
• 著編者等／著者名等: 大坪研一‖監修 小泉光久‖指導
• 統一著者名: 大坪研一 小泉光久
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオツボケンイチ コイズミミツヒサ
• 出版者: 小峰書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2026.4
• 大きさ: 48p
• 件名: 稲 米
• 分類: 616.2,616.2
• ISBN: 978-4-338-37802-4
• マークNo: TRC26015163
• タイトルコード: 1000001817810
• 資料番号: 101176089
• 請求記号: 616.2/ｵﾆ/2
• 内容紹介: 日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。2は、北海道・東北・関東地方の気候・地形の特徴、主な品種と米づくりのくふうを写真や図で解説。コピーして使うワークシート付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI9