日本の米大百科 5

• タイトル: 日本の米大百科 5 5
• タイトルヨミ: ニホンノコメダイヒャッカ
• サブタイトル: 47都道府県の米づくり
• サブタイトルヨミ: ヨンジュウナナトドウフケンノコメズクリ
• 各巻書名: 米の生産・流通とこれからの農業
• 各巻書名ヨミ: コメ/ノ/セイサン/リュウツウ/ト/コレカラ/ノ/ノウギョウ
• 著編者等／著者名等: 大坪研一‖監修 小泉光久‖指導
• 統一著者名: 大坪研一 小泉光久
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオツボケンイチ コイズミミツヒサ
• 出版者: 小峰書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2026.4
• 大きさ: 48p
• 件名: 稲 米
• 分類: 616.2,616.2
• ISBN: 978-4-338-37805-5
• マークNo: TRC26015171
• タイトルコード: 1000001817814
• 資料番号: 101176113
• 請求記号: 616.2/ｵﾆ/5
• 内容紹介: 日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。5は、「米が食卓に届くまで」をテーマに米の生産・流通とこれからの農業を写真や図で解説する。コピーして使うワークシート付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI9