食品工学シリーズ 第9巻
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食品工学シリーズ 第9巻 第9巻 |
|---|---|
| 出版者 | 光琳書院 |
| 出版年 | 1963 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食品工学シリーズ 第9巻 第9巻 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクヒン コウガク シリーズ 000900 |
| 各巻書名 | 食品工業の冷凍 |
| 各巻書名ヨミ | ショクヒン コウギョウ ノ レイトウ 中出 政司∥著 |
| 出版者 | 光琳書院 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1963 |
| 大きさ | 230p |
| 分類 | 588, ,533.8 |
| マークNo | LMLM10022128 |
| タイトルコード | 1005010022257 |
| 資料番号 | 001513118 |
| 請求記号 | 588/6/9 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
