メニューの手引 料理用語集

• タイトルヨミ: メニュー ノ テビキ リョウリ ヨウゴシュウ
• シリーズ名: 世界の料理／[17]
• シリーズ名ヨミ: セカイ ノ リョウリ001700
• 著編者等／著者名等: タイムライフブックス編集部∥編
• 統一著者名: タイムライフブックス編集部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タイム ライフ ブツクス ヘンシユウブ
• 出版者: タイムライフブックス
• 出版地: 東京
• 出版年: 1974
• 大きさ: 60p(図版共)
• 分類: 596
• マークNo: LMLM10026037
• タイトルコード: 1005010026224
• 資料番号: 000182600
• 請求記号: 596/151/17
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0