近代醤油醸造の真髄
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 近代醤油醸造の真髄 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 清水 健一∥著 |
| 出版者 | 三芳書房 |
| 出版年 | 1949 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 近代醤油醸造の真髄 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キンダイ ショウユ ジョウゾウ ノ シンズイ |
| 著編者等／著者名等 | 清水 健一∥著 |
| 統一著者名 | 清水 健一 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | シミズ ケンイチ |
| 出版者 | 三芳書房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1949 |
| 大きさ | 319p |
| 分類 | 588.6 |
| マークNo | LMLM10028208 |
| タイトルコード | 1005010028401 |
| 資料番号 | 001444660 |
| 請求記号 | 588.6/2 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
