食肉・肉製品ハンドブック
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食肉・肉製品ハンドブック |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 木塚 静雄∥[ほか]編 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年 | 1966 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食肉・肉製品ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクニク ニクセイヒン ハンドブック |
| 著編者等／著者名等 | 木塚 静雄∥[ほか]編 |
| 統一著者名 | 木塚 静雄 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | キズカ シズオ |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1966 |
| 大きさ | 686p |
| 分類 | 648.2 |
| マークNo | LMLM10039199 |
| タイトルコード | 1005010039502 |
| 資料番号 | 001108158 |
| 請求記号 | 648.2/2 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
