台所の器具と食物の科学
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 台所の器具と食物の科学 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 沼畑 金四郎∥著 |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版年 | 1942 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 台所の器具と食物の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ダイドコロ ノ キグ ト ショクモツ ノ カガク |
| 著編者等／著者名等 | 沼畑 金四郎∥著 |
| 統一著者名 | 沼畑 金四郎 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヌマハタ キンシロウ |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1942 |
| 大きさ | 212p |
| 分類 | 597.6 |
| マークNo | LML000000M10045769 |
| タイトルコード | 1005010046090 |
| 資料番号 | 00000000000001451863 |
| 請求記号 | 597.6/4 |
| 種別 | 図書 |
