料理の起源
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 料理の起源 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 中尾佐助‖著 |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1980 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 料理の起源 |
|---|---|
| タイトルヨミ | リョウリノキゲン |
| シリーズ名 | NHKブックス／173 |
| シリーズ名ヨミ | エヌエイチケーブックス173 |
| 著編者等／著者名等 | 中尾佐助‖著 |
| 統一著者名 | 中尾佐助 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ナカオサスケ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1980 |
| 大きさ | 225,13p |
| 件名 | 食物-歴史 料理-歴史 |
| 分類 | 383.8,383.8 383.8 |
| ISBN | 4-14-001173-4 |
| マークNo | TRC74008810 |
| タイトルコード | 1005010071790 |
| 資料番号 | 001450550 |
| 請求記号 | 596.02/5 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
