給食実務

• タイトルヨミ: キュウショクジツム
• シリーズ名: 給食学双書／
• シリーズ名ヨミ: キュウショクガクソウショ
• 著編者等／著者名等: 日本栄養士会‖編
• 統一著者名: 日本栄養士会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンエイヨウシカイ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1976
• 大きさ: 348p
• 件名: 給食
• 分類: 498.59,498.59 498.59
• マークNo: TRC000000074014442
• タイトルコード: 1005010074830
• 資料番号: 00000000000002098598
• 請求記号: 498.8/30/1
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0