食卓の恐怖

• タイトルヨミ: ショクタクノキョウフ
• サブタイトル: 食品神話の陥し穴
• サブタイトルヨミ: ショクヒンシンワノオトシアナ
• 著編者等／著者名等: エリザベス・M・ウエラン‖著 フレドリック・J・ステア‖著 大塚滋‖訳
• 統一著者名ヨミ: Whelan Elizabeth M. Stare Fredrick John
• 統一著者名: 大塚滋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウェランエリザベス M. ステアフレドリック J. オオツカシゲル
• 出版者: 日刊工業新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1977
• 大きさ: 200p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• マークNo: TRC000000074014731
• タイトルコード: 1005010075019
• 資料番号: 00000000000002100832
• 請求記号: 498.5/147
• 種別: 図書