世界のチーズ百科

• タイトルヨミ: セカイノチーズヒャッカ
• 著編者等／著者名等: T・A・レイトン‖著 小野村正敏‖訳
• 統一著者名ヨミ: Layton T.A.
• 統一著者名: 小野村正敏
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: レイトンT.A. オノムラマサトシ
• 出版者: 鎌倉書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1973
• 大きさ: 222p
• 件名: 乳製品
• 分類: 648.18,648.18 648.18
• マークNo: TRC75-20545
• タイトルコード: 1005010077642
• 資料番号: 000115188
• 請求記号: 596/140
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0