食品保蔵学要論
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タイトル | 食品保蔵学要論 |
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著編者等/著者名等 | 野中順三九‖[著] |
出版者 | 恒星社厚生閣 |
出版年 | 1979 |
種別 | 図書 |
タイトル | 食品保蔵学要論 |
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タイトルヨミ | ショクヒンホゾウガクヨウロン |
著編者等/著者名等 | 野中順三九‖[著] |
統一著者名 | 野中順三九 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | ノナカジュンサク |
出版者 | 恒星社厚生閣 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1979 |
大きさ | 113p |
件名 | 食品 |
分類 | 588.9,588.9 588.9 |
マークNo | TRC75-27102 |
タイトルコード | 1005010080035 |
資料番号 | 001444850 |
請求記号 | 588.8/7 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034B0 |