すし調理師入門

• タイトルヨミ: スシチョウリシニュウモン
• 著編者等／著者名等: 浅見安彦‖著 橋本常隆‖著
• 統一著者名: 浅見安彦 橋本常隆
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサミヤスヒコ ハシモトツネタカ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1978
• 大きさ: 224p
• 件名: すし
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• マークNo: TRC000000076-16064
• タイトルコード: 1005010087698
• 資料番号: 00000000000003513702
• 請求記号: 596.21/10036
• 種別: 図書