チーズのきた道

• タイトルヨミ: チーズノキタミチ
• サブタイトル: 世界のチーズと乳文化探訪
• サブタイトルヨミ: セカイノチーズトニュウブンカタンボウ
• 著編者等／著者名等: 鴇田文三郎‖[著]
• 統一著者名: 鴇田文三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トキタフミサブロウ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1977
• 大きさ: 219p
• 件名: 乳製品
• 分類: 648.18,648.18 648.18
• マークNo: TRC77-08949
• タイトルコード: 1005010089307
• 資料番号: 001108372
• 請求記号: 648.1/16
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0