中国名菜ものがたり

• タイトルヨミ: チュウゴクメイサイモノガタリ
• サブタイトル: 中国・飲食風俗の話
• サブタイトルヨミ: チュウゴクインショクフウゾクノハナシ
• 著編者等／著者名等: 槇浩史‖著
• 統一著者名: 槇浩史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マキヒロシ
• 出版者: 鎌倉書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1980
• 大きさ: 261p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• マークNo: TRC000000078-00808
• タイトルコード: 1005010091960
• 資料番号: 00000000000003559630
• 請求記号: 596.22/10026
• 種別: 図書