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翻刻 江戸時代料理本集成 第7巻

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タイトル 翻刻 江戸時代料理本集成 第7巻 第7巻
著編者等/著者名等 吉井始子‖編
出版者 臨川書店
出版年 1980.6
種別 図書
タイトル 翻刻 江戸時代料理本集成 第7巻 第7巻
タイトルヨミ ホンコクエドジダイリョウリボンシュウセイ
著編者等/著者名等 吉井始子‖編
統一著者名 吉井始子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ヨシイモトコ
出版者 臨川書店
出版地 京都
出版年 1980.6
大きさ 322p
件名 料理(日本)-歴史
分類 383.81,383.81 383.8
ISBN 978-4-653-00371-7
マークNo TRC80-10955
タイトルコード 1005010106336
資料番号 000182725
請求記号 596/180/7
内容注記 内容:料理伊呂波庖丁 卓子式 素人庖丁 名飯部類 都鄙安逸伝
種別 図書
配架場所 034B0

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