フランス食卓史

• タイトルヨミ: フランスショクタクシ
• 著編者等／著者名等: レイモン・オリヴェ‖著 角田鞠‖訳
• 統一著者名ヨミ: Oliver Raymond
• 統一著者名: 角田鞠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オリヴェレイモン ツノダマリ
• 出版者: 人文書院
• 出版地: 京都
• 出版年: 1980.9
• 大きさ: 280p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 383.835,383.835 383.8
• マークNo: TRC80-13851
• タイトルコード: 1005010107137
• 資料番号: 001565365
• 請求記号: 383.8/56
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0