魚介類の微量成分

• タイトルヨミ: ギョカイルイノビリョウセイブン
• サブタイトル: その生化学と食品化学
• サブタイトルヨミ: ソノセイカガクトショクヒンカガク
• 著編者等／著者名等: 池田静徳‖編集
• 統一著者名: 池田静徳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケダシズノリ
• 出版者: 恒星社厚生閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 1981.6
• 大きさ: 283p
• 件名: 水産化学 魚類 貝類
• 分類: 663.4,663.4 663.4
• マークNo: TRC81-13605
• タイトルコード: 1005010113296
• 資料番号: 000090571
• 請求記号: 662.4/5
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0